COOPCAB, Coopérative des Planteurs de Café de l’Arrondissement de Belle-Anse, est une coopérative regroupant sept coopératives dans le Sud-est d’Haïti. Cette coopérative certifiée « Équitable» depuis 1999, compte maintenant 4000 membres, dont 788 sont des femmes.

Le café est produit sur 2663 hectares de terrain près de la réserve écologique de la Forêt des Pins Bleus. Les plantations se situent entre 800 et 1600 mètres d’altitude. Les précipitations et le sol argileux sur lequel le café pousse lui donne des caractéristiques bien  spéciales au café d’Haïti.

C'est une entreprise avec plus de deux décennies d'expérience consacrées à la commercialisation de café vert au niveau national et depuis plus d'une décennie, ils se consacrent à l'exportation de ce produit à travers le monde, comme aux États-Unis et en Europe. C'est une équipe humaine engagée à combler les nécessités de nos clients avec lesquels ils croissent harmonieusement. Ils disposent d'une infrastructure adéquate qui leur permet de combler les nécessités de leurs clients grâce à des processus production et commercialisation : en ayant un choisi groupe de travailleurs,  des machines et  des équipements indispensables pour effectuer un bon traitement de nettoyage du grain vert, sans compter leur laboratoire pour le contrôle de qualité.