On change plus facilement de religion que de café. Le monde d'ailleurs se divise en deux classes : ceux qui vont au café et ceux qui n'y vont pas. De là, deux mentalités parfaitement tranchées et distinctes, dont l'une - celle de ceux qui y vont - semble assez supérieure à l'autre.-Georges Courteline
Pseudonyme de Georges Victor Marcel Moineaux,romancier et dramaturge français, 1858-1929,
Extrait tiré de La philosophie de Georges Courteline