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Santé
"La plupart des études épidémiologiques considèrent une consommation quotidienne de caféine allant jusqu'à 300 mg (soit l'équivalent de trois tasses de café) comme sans danger pour une femme enceinte. Dans l'état actuel des recherches, la prudence reste de mise, il semble donc raisonnable de conseiller aux femmes enceintes de limiter leur consommation de caféine à 200 mg/jour, soit l'équivalent de deux tasses de café."
Source: Le journal du Café Malongo
Enjeu
La caféine, à l'état naturel ou sous forme d'additif, est présente dans un nombre croissant de produits dont le café, le thé, les boissons au cola, les nouvelles boissons énergisantes, le chocolat et même certains médicaments. La présence accrue de la caféine dans nos vies soulève la question, savoir quelle quantité de caféine est jugée excessive pour le consommateur moyen.
En 2003, à la suite d'une nouvelle étude, Santé Canada recommandait aux femmes en âge de procréer et aux enfants de réduire leur consommation de caféine. Pour les adultes en bonne santé, il toujours conseillé de ne pas prendre plus de 400mg de caféine par jour, soit l'équivalent d'environ trois tasses de café de 8 onces (237ml).
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