Johann Sebastian Bach

Johann Sebastian Bach, compositeur, organiste, claveciniste, violoniste et altiste allemand, 1685-1750.

La Cantate du Café fût écrite entre 1732 et 1734 par Bach sur l'un des poème du leipzigeois Christian Friedrich Henrici, publiant alors sous le pseudonyme de Picander. À cette époque, le café avait récemment gagné l'Allemagne et fréquenter les cafés étaient particulièrement à la mode. À Leipzig, le Café Zimmermann accueillait le Collégium Musicum, dirigé depuis 1729 par Bach, où était présenté des concerts hebdomadaires.

Cette cantate se moque à la fois des jeunes entichés du café et de ceux qui ne voient que du mal de ce breuvage, comme tout ce qui porte l'étiquette de l'interdit (à cette époque le café était considéré comme un vice, mais il était très apprécié de la gente féminine semble-t-il). Elle raconte une histoire assez simple, celle de Liesgen qui ne veut, pour rien au monde sacrifier ses trois tasses de café quotidiennes, et de son père, Schlendrian, qui veut coûte que coûte la préserver de cette odieuse boisson; il va même à lui interdire de se marier, si elle ne laisse pas tomber le café. Le poème écrit par Picander inclus les 8 premiers récitatifs et airs et Bach aurait ajouté à la cantate le dernier récitatif et le choeur final, puisque celui-ci voit en Liesgen un fille plutôt astucieuse.

La traduction française de la Kaffee-Kantate est présentée ci-dessous, accompagné de la version allemande (vocale et instrumentale)